泡面吃太多,对身体健康有什么影响?
各位大大您们好:
听说常吃泡面会容易掉头发
还有可能秃头?
还听说泡面里面含有很多的防腐剂
吃多了很有可能导致肝硬化?
也就是人们常说的木乃伊
那么一天或一个礼拜最好吃多少比较刚好呢?
最佳解答:
泡面对健康的影响
近来的研究显示,淀粉类食品经油炸后致癌机率增加,所以吃泡面时可以考虑选择外包装注明不经油炸或油炸含量较低的面块比较健康。而看么简单的泡面,其实热量非常的惊人唷!以最简单的杯面为例,面条加油包、调味料的热量共有三百五十大卡;若是加上肉类调理包的桶面或大碗面,热量高达五、六百大卡。油包的油脂含量也相当高,因此泡面所含的热量大多来自于油脂,占总热量来源的百分之四十以上,热量组成和洋芋片等零食十分相近,且所含油脂中的饱和脂肪酸含量也不少呢!而泡面中的盐分也很高,不但调味包内有过量的盐,面条本身也会添加盐。越是口感吸引人的香辣重口味泡面,越含有过量的调味料,如葱烧、麻辣、泡菜等等,里面所含的盐分都相当多。卫生署建议成人一天摄取的盐量应在八至十公克之间,但一包泡面所含的盐量甚至可达五至八公克,实在惊人。除非当天其他餐都少吃含盐食物,否则很容易过量;因此,泡面对于需严格控制脂肪及钠摄取量的高血压、糖尿病、肾脏病等慢性病患而言,可是禁忌食物喔!另外,减肥者最好也离泡面远一点,因为人体摄取过量盐分时,很容易将水分留在体内,造成身体水肿,不利减肥;习惯把泡面当宵夜吃的人可要注意喔!它不但是破壤身材的杀手,也会让人在隔天早上醒来时,脸上、眼皮产生浮肿。而调理包中的肉类须经真空包装、高压灭菌以利保存,这样会破壤肉类所含的维他命B群、铁质等营养素。曾传出有人因为连续两个月三餐都吃泡面后,头发开始大量掉落,到底掉发和泡面有无绝对因果关系,目前并不确定,但可以肯定的是,这个人的营养摄取不均衡,所以身体自然就会出现像掉发般的警讯咯!
面常识
作者:李淳廉护理师
现在市面上的泡面种类繁多,很多人贪图方便、省事、选择多样化、又要能填饱肚子,泡面往往是不二选择。泡面虽然取得方便、冲泡容易、口味也够香辣,但你知道它却潜藏着有害健康的危险因子吗?
泡面的内容物:过去很多人以为“泡面含有很多防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。其实这是不正确的,泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。 BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。泡面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体的肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后会变形,所以添加了BHT安定剂,但在你冲泡的过程中遇到高热,这些物质就会溶解出来,在日本就有学者针对这方面,做了研究报告指出,人体一天一公斤体重的危险量是0.06mg的苯乙烯,而一个碗装泡面所溶解出来的是 0.015mg,几乎达到危险量的1/ 4。
泡面的营养与热量:
经过研究证实,泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质,或是蔬菜所含的维他命C、维他命A,早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量,以杯面为例,小小一杯也有350卡,若是含有肉类调理包的全餐级大碗面,热量少说也有500~600卡,所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面,最多也只是多买了200~ 300卡的热量而已。泡面还是少吃为宜
希望帮的上忙......
其他解答:
一个月吃一次会比较保险,因为根据美国的专家说,泡面里面的东西需要1个月把它排出体外,能不吃尽亮别吃,不过有时会想吃还是少吃点好ㄌ。希望达案对你有帮助
其他解答:
方便面因为它“方便”,所以可以说他是大多数学生的必备食物,因为方便面具有方便、省时、经济的特点,已成为广大消费者理想的快餐食品。 但方便面危害多多最好少吃。让我们来看看它的“结构”。眼下,食品添加剂多达300余种,它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能,这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大,就很难确保身体健康了。
这里简单列举方便面中的几种添加剂:
食盐一包方便面含盐6克,而我们每天食盐的摄取量是8克左右,所以,方便面含盐量明显偏高,吃盐过多易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷过多,会使体内的钙无法充分利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂.方便面都用油炸过,油炸后可减去面中水分,能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,它积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
防氧化剂.方便面从制成到消费者手中,短的一两个月,长时达一两年,其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质,对人全有害无益。 久吃方便面会带来危害.
(1)营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂,此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。
(2)过氧脂质有害健康.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。因此,方便面不宜作主餐长期食用。
方便面最好冲水后把面汤倒掉,再续上水或汤,以减少盐分和其他有害物质。最好不要把调味品全部放入,只要放一半。正常成年人每周吃1~2包并无大碍,但方便面只适于救急,一天最多吃一次,不能天天吃。 相关问题:
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