酵素粉遇到粘稠状的太白粉为什么太白粉会变成水


请问酵素粉遇到粘稠状的太白粉为什么太白粉会变成水
请个位大大帮我解打一下谢谢

最佳解答:

哈啰~~
你所指的酵素哪指哪一类的?
据你所说的~应该是淀粉水解酶吧~
太白粉属于淀粉类的~
所以当淀粉遇到淀粉水解酶~此类酵素就会把淀粉水解掉噜~~

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