泡面吃多 或 少
请问一下经常吃泡面会对身体有伤害吗? 若有的话哪些伤害 ?
最佳解答:
以现在台湾的技术,泡面要能久存又不含防腐剂并不困难
添加物也都符合卫署的规定
问题在(1)泡面没有营养,(2)调味料太油太咸
偶尔吃是OK,但不要太常吃,讲究养生的人就不要吃
常吃的伤害是:营养缺失,免疫力不足
我都倒半包调味料,油也半包,尽量用锅子煮,快起锅前加青菜加蛋
其他解答:
一定是有害的,而且也没有营养,泡面也不便宜阿,去外面买也差不多那些价位~身体健康最重要了其他解答:
台湾的泡面因为要有好汤头,所以计量常常是美国营养饼干的二十倍之多,也是日本泡面的四十倍以上,所以大家都会说台湾的泡面最好吃,不过就是没有人知道台湾的泡面最毒,以台湾泡面的剂量经过最注重健康的日本人估计,大概吃一包科学面就需要肝脏解毒32天,其他的泡面剂量更高了。长期以泡面作为三餐会造成营养不良及肾脏负担。
长期吃泡面对身体有什么伤害呢?
泡面的内容物
过去很多人以为“泡面含有很多防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。其实这是不正确的,泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。
泡面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体的肝脏会造成影响,不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后会变形,所以添加了BHT安定剂,但在你冲泡的过程中遇到高热,这些物质就会溶解出来,在日本就有学者针对这方面,做了研究报告指出,人体一天一公斤体重的危险量是0.001mg的苯乙烯,而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015mg,几乎达到危险量的1/14。
泡面的营养与热量
经过研究证实,泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质,或是蔬菜所含的维他命C、维他命A,早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量,以杯面为例,小小一杯也有350卡,若是含有肉类调理包的全餐级大碗面,热量少说也有500-600卡,所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面,最多也只是多买了200-300卡的热量而已。
泡面还是少吃为宜,实在忍不住想吃的话………
以下教您如何在享受美味之余,还能兼顾健康
泡面的面,用泡用煮倒是无所谓,但调理包一定要用煮的,而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分钟。(因为调理包中的抗氧化剂,在高温下会自动分解)
调味包与各种调理包,每次只放一半,减少盐分的摄取量。
如果可以的话,打个蛋花,加一些青菜,或餐后配点水果,可以适时的补充蛋白质与维生素。
最好不要买碗面,即使出门在外,也最好自备钢杯。
可选择粿籽条、或米粉、冬粉之类未经油炸的泡面
其他解答:
其实并不是会对身体有粉大的伤害而是泡面本身没有什么营养.
日本的《月刊消费者》曾对碗装泡面的营养成分进行调查,发现维他命A、C是零,其他的维他命含量也非常少,反而盐分是美国参议院营养问题特别委员会建议一天摄取只限3公克的两倍,更且化学调味料glutamic acid soda足足有1公克。如果常吃泡面,会导致维他命不足、矿物质缺乏、盐分摄取过多,以及化学调味料引发的味觉障碍等各种营养失调症。
更值得注意的是,碗装泡面的容器多用聚苯乙烯,加热会变形,为了避免在加热时变形,厂商加入酸化防止剂BHT作为安定剂。BHT是致癌物质之一,会引起肝脏肥大、染色体异常、和降低繁殖机率。
日本的科学家曾做过实验,将微量的BHT(比率0.1%)加入饲料中,喂食给白老鼠,生下的幼鼠有的无眼症,也有畸形。
另一个问题是,大多数泡面都经过油炸,油里面也放有BHT,所以用热水冲泡时,有害人体的物质,会从泡面及容器两者溶解出来。
更可怕的是,会有苯乙烯单体溶解出来。如果倒水在苯乙烯(styrene)材质的杯子,会溶出6~9ppb(十亿分之一),日本三重大学医学部实验,把这种水给白老鼠喝,7只中有4只发生癌症。如果加入热水,溶解量更徒增到51ppb。
东京大学“自主讲座”的论文指出,人类平均体重一公斤一天0.001mg的苯乙烯单体是危险摄取量,业界也承认一个碗装泡面溶解出0.015mg,是危险量的十四分之一,考虑个人体质不同,数量值得忧虑。
东京多摩川的鲤鱼精囊异常地萎缩,原因是受到环境贺尔蒙的影响,其中一种叫做phthaloyl的环荷尔蒙在多摩川下游水质中浓度1.6ppb,但碗装泡面汤的浓度居然高达1100ppb,是多摩川污染浓度的688倍。《买不得》作者群认为,“将碗装泡面称之为亡国食品一点也不为过”。他们建议爱面族最好选择添加物较少的白面条,比较有益健康。
其他解答:
泡面中的调味包都含有抗氧化剂及热量,没啥营养,吃多对肝造成影响.它的盐(纳)含量相当高.会造成水分滞留体内.引起高血压,并造成心脏和肾脏的负担.吃泡面最好用煮的加个蛋或青菜.少用杯碗面.调味料少放点.总之少吃. 相关问题:
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