[热食]是癌症的主要因素吗???
近日注意到大部分得癌症的人!
他们的饮食习惯多是重热食哦!!!
有相关资料吗???
最佳解答:
1.塑胶袋装热食释出物质影响内分泌
常用塑胶袋装热食的外食族要注意了！专家指出，塑胶袋装热食，可能会释出可塑剂，其中的邻苯二甲酸酯会在人体上累积，对人体内分泌、生长荷尔蒙与精神状态都有负面影响。
台湾师大化学系教授吴家诚指出，塑胶袋内食物只要微热就可能释出邻苯二甲酸酯，温度越高释放的量越多。根据动物实验发现，邻苯二甲酸酯会造成动物身上产生肿瘤，他提醒民众尽量避免使用塑胶袋装热食。
吴家诚说，所谓的耐热塑胶袋是指加热到一定温度时，仍不会变形，不代表不会释放有毒物质，民众千万不要以为使用耐热塑胶袋就安全。
吴家诚表示，各类塑胶容器，例如宝特瓶、保丽龙，都不要放入食物后加热，否则都可能释放出有毒物质，危害人体健康。
2.食物加热 你用PVC保鲜膜要小心
环保署呼吁民众避免使用PVC材质容器盛装的食品，确保食用安全，事实上家庭使用很多的保鲜膜，也有以PVC材料制造，学者建议，不管是PE或PVC的保鲜膜，都尽量不要让保鲜膜接触热食，如果要加热，一定要注意耐热温度，以免高温让保鲜膜熔化，让有毒物质释出渗入食物。
目前市售的保鲜膜主要有三种，分别是PVDC、PE和PVC，其中PE主要用于水果、蔬菜等食品包装，PVC和PVDC主要用来包装冷的熟食。
其他解答:
自1994年以来乳腺癌一直位居香港女性癌症之首，但是死亡率跌至第三位。乳腺癌发病人数和年龄标化发病率均呈稳步增长，40-60岁人群增长比例最大。生存状况尚佳，死亡率与发病率比值较低，为0.22。1999年年龄标准发病率是40.8/105， 年龄标准死亡率是8.6/105。危险因素
明确的危险因素：
a.另一侧乳腺癌
b.原位癌（导管内癌DCIS和小叶原位癌LCIS）
c.乳腺增生性病变（ADH，ALH）
阳性家族史
BRCA1和BRCA2基因鉴定
有低龄乳腺癌家族史
有双侧乳腺癌家族史
相关的肿瘤
雌激素刺激延长
月经初潮较早
停经较晚
第一胎生育>30岁
绝经后妇女使用的激素替代疗法
经常被提及但可能不增加发病危险的因素
口服避孕药
良性非增生性乳腺病变
临床表现
乳腺肿块>95%
腋窝肿块
炎性改变（炎性乳腺癌）
转移症状 –肺积水
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鼻咽癌的明确病因仍不清楚，但是鼻咽癌在中国南方和世界一些其他地方比西方国家更常见，因此可能具有某种遗传特征的人群易患鼻咽癌。鼻咽癌还和EB病毒感染有关，鼻咽癌细胞内含有EB病毒的成分，而正常的鼻咽细胞内没有。中国南方大部分人群有明确病毒接触史，因为他们的血液中携带EB病毒抗体。我们大部分人EB病毒感染后不患鼻咽癌，但某些人的免疫系统可对病毒发生特殊反应而使他们易患鼻咽癌。有证据证明某些环境因素也可能增加癌症发生的机会，例如儿童时期进食大量咸鱼。但是除了环境因素以外的所有上述因素都无法进行预防，因此我们要重视鼻咽癌的早期检查。肿瘤常见的症状是：头部淋巴腺肿大，鼻涕中有血丝，痰中有血丝，长期鼻塞，鼻腔蓄脓，鼻炎。头颈部区域的疼痛。颜面发麻，舌麻，斜视，复视。听力下降有嗡鸣声。
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肝癌是香港和亚洲地区常见的一种肿瘤。在这些地区，肝癌与乙肝病毒感染及肝硬化相关。肝癌的其他病因有丙型肝炎及酒精性肝病等。在香港，肝癌的每年新发病数上升到1800个，是仅次于肺癌的第二常见肿瘤，男性多与女性，50岁以上的人多发。在早期，肝癌患者可无任何症状。早期发现的唯一方法是定期对高危人群进行普查，如慢性肝炎和肝硬化患者。当疾病出现症状时常常已为晚期。最常见的症状为右上腹钝痛或持续性痛，患者也可有其他症状，如乏力、食欲不振、情绪低下等。腹胀、关节肿胀、黄疸及消瘦常为终末期的表现。肝癌很少以急性腹痛起病，唯有肿瘤破溃出血至腹腔才引起。
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结肠癌患者的数量每年都在迅速地增长，其患病率在男性和女性中都排名第三，并且占新发癌症的10%以上，是导致女性死亡的第二大癌症和男性死亡的第三大癌症。直肠癌在男性中排名第七，在女性中排名第六。近期的资料表明直肠癌发病率和死亡率几乎没有变化。
危险因素：
年龄（90%以上的患者年龄超过50岁）
吸烟
饮食因素：高纤维，低热量摄入和低动物脂肪可以降低发病风险
炎性肠病
家族史
家族性多发性腺瘤性息肉综合症
遗传性非息肉性直肠结肠癌
一般的体征和症状
典型的间歇性或隐性腹痛
体重减轻
肠道改变，如铅管样大便
早饱
大便有血
乏力
贫血病征 相关问题：
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