刚做口腔癌手术又有糖尿病之患者的饮食

刚做完口腔癌手术
也检验出有糖尿病
对于这样的患者
饮食方便该如何选择呢?
麻烦请举例有哪些东西对患者是好的
谢谢啦!!

最佳解答:

糖尿病的饮食原则为何？

大原则

饮食控制的目的在维持合理体重，有效控制血糖，血脂及血压。患者应遵循与营养师共同协商的饮食计划，养成定时定量的饮食习惯。
体重过重或肥胖者，减轻体重应是首要目标，通常减轻5~10%的体重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者应和医师或营养师共同协商一个可以达到，亦可长期维持的“合理体重”。
均衡的摄取各种食物。依据饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物。并了解与熟用食物代换表。
定时定量。应治疗的需要调整餐次、用餐时间及食物份量。

在控制血糖方面

糖尿病人应按照饮食计划摄取淀粉类食品，过度限制淀粉类食品的摄取是老旧及错误的观念。
淀粉丰富的食物（如甘藷、马铃薯、芋头、玉米等）应列入饮食计划，并列入主食类代换；节庆应景食品及中式咸点心（如肉粽、年糕、烧卖、寿司、咖哩饺等），应经由营养师指导食用；富含精致糖类的食品，如：糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等，应充分了解其醣类含量，并应严格控制摄取。必要时可使用代糖。
摄取充足的膳食纤维有利于血糖的控制。从未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类等食物可摄取丰富的膳食纤维。
减少勾芡，减少摄取糊化过度的食物（如稀饭等），可避免血糖不正常上升。

在控制血脂方面（请按这里）

糖尿病人因为新陈代谢的紊乱，往往也影响到血脂肪的控制。应少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及猪皮、鸡皮等含油脂高的食物，尤应限制饱和脂肪酸的摄取。并宜控制胆固醇的摄取量。
最新的研究显示，单元不饱和脂肪酸有保护心脏血管的效果，可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的食用油（如橄榄油、苦茶油等）使用（食用油脂肪酸比例表请按这里）
饮食尽量清淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食物，烹调食物改采炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方式。
糖尿病人不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得以需饮酒，应列入饮食计划，并列入脂肪类代换，每日不超过90大卡（约13克酒精量）。

其他方面

糖尿病人应控制钠盐摄取（每日小于3000毫克，相当于7.5克高级精盐），血压必须维持在140/90mmHg以下，高血压者，钠摄取每日应小于2400毫克（每日小于3000毫克，相当于6克高级精盐）。（详情请按这里）。
赴宴应酬时，应注意选择食物的质与量，并避免喝浓汤。
维生素与矿物质和需求量一般人相同，从饮食充足摄取。应注意维生素B群及铬、镁、钾的充足摄取。摄取全谷类食品，充足的绿色蔬菜，乳品中添加4公克的酵母，都有助于这些营养素的摄取充足。

　　其实糖尿病的饮食原则一点都不复杂，它和正常健康人的饮食原则是相似的。只是更需要注意定时定量，更需要避免垃圾食物的摄取。控制良好的糖尿病病人，生活品质也不逊于一般人的。

　

相关联结

本站－－十大死因与保健营养（糖尿病）
中华民国糖尿病卫教学会网站
行政院卫生署－－糖尿病护照
台北医学大学附设医院营养室－－糖尿病饮食
益富营养中心－－糖尿病探讨专辑
崴达健康网－－新陈代谢科（糖尿病）
台北市立忠孝医院公众卫生教育－－漫谈糖尿病饮食的新趋势

其他解答:

糖尿病的饮食原则

一、均衡的饮食：每天的饮食要包括适合身体需要的营养、适量的肉类、五谷、蔬菜、水果和奶类食物。

二、忌吃高糖份的食物，包括一切糖类、蜜糖、葡萄糖、汽水、糖水、蛋糕、蜜饯凉果。

三、减少高脂肪油腻的食物，及少吃动物脂肪，例如：肥肉、鸡皮、骨汤、油炸食品，少用油炸方式煮食。

四、多选用高纤维食品，例如：红米、全麦面包、全麦饼干、麦片、水果、蔬菜和干果类。

五、味道宜清淡烹调时，不宜用过多的油，豆粉、盐或豉油，减少加工食品，例如牛肉、猪肉松和罐头食物。

六、减少出外进食，油腻及含高脂肪，热量会偏高应避免进食。

七、按时定量进食少量多餐，包括早、午、晚三餐和一至两次低热量点心

***做好七点相信你家人糖尿病会大有改善,当然这只是饮食上平时就基本要注意的,那如有服用糖尿病药物.建议以中西合并方式来帮助家人,更不是乱补乱吃的中药,找对专治糖尿病的,相对的也会大帮助血糖降低是很重要~ 家父也是第一型糖尿病患者,刚开始都是以西药控制很久,没高也不低,在长期吃慢性药下去,很怕家父洗肾,所以找了很久,以真菌类牛樟芝来试看看,约吃三个月糖尿病指数真的有下降了很多,所以也算是找到代替西药的食品了~

1.http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/mar/2/today-life17.htm (自由时报电子网报导)

2.http://eva123lee.myweb.hinet.net/ (这个网址真的很不错,也可以查相关疾病资料)

牛樟芝已经由科学的方式证实了其特有的功效。连国家单位农委会，国科会，医学学术单位都证实了牛樟芝的效用，可以上全国博士论文查询。

肾脏病方面的疾病

研究及临床实验证明，樟芝能有效改善各种肾脏不佳所引起的病症，如肾脏炎、尿蛋白..等，能降低尿蛋白，维护肾脏机能正常的运作。

糖尿病方面的疾病

可补充胰岛素的分泌不足，以及逐渐恢复胰脏应有之功能进而改善，降低并发症。

不过也是要吃对原料,必竟市面上太多真菌类牛樟芝了,好.坏有相差很多,消费者自行要去注意,必竟吃到身体内的都要慎选~

****牛樟芝除了能预防且可以有效地抑制癌细胞增生、转移，更具有杀死癌细胞之能力。能大大降低化疗后不适感。口腔癌是黏膜当然感染上很快,所以饮食上都要清洗干净在服用~

很多原位癌都发生,之后患者要注意的事情是预防第二个癌症发生,所以术前或术后保养真的非常重要的!

以中西合并方式来进行，西医当然是有他的快速治疗效果，不过副作用都特别多，为何会在中药来配合是可以减少一些副作用．．

也是上网询找很多到最后是选择真菌类牛樟芝来一并服用，也看过牛樟芝文献和报导都是养生者使用居多，做为平时养生保健和手术后或放疗或化疗的保养之道

牛樟芝是最好的体内保养中药，不过市面上有分为液态或菌丝体和固态体和天然子实体．．但目前市面牛樟芝都是菌丝体和固态居多（太空包）制的都是生技居多啦！所以要货比三家和慎选．．(货比三家是要比原料)

提醒您购买牛樟芝时,不合法的千万不要买,这样没有保障又容易受骗,现在有野生牛樟芝专卖店,可以去找看看

其实很简单分辨，现代的包装有些会标示很不清楚，是消费者更是要注意的，市面上都是生技科技居多或直销商，都以菌丝体或固态体或固态发酵来欺骗消费者,让人误以为是真正野生牛樟芝子实体去制成的,所以购买产品时都要注意看标示啦!

还是可上网多看多了解牛樟芝子实体胶囊内容物成份是有混浊其他成份，或亲自去门市或网路上看清楚一点,最好找有Cgmp大制药厂的会比较好,品质和成份确时会比较使用起来比较安心．．

(不过还是有cGMP萃取是会比较好，又有定量和品质保证）

其他解答:

这个东西一定适合
http://auntiejane.myweb.hinet.net/
我的家人就是吃这个

其他解答:

诚心的建议您除了西医治疗外可以搭配使用牛樟芝，告诉你有一家FKS牛樟芝传奇专卖店，可以买的到天然牛樟芝子实体真品，可避免买到假货；让化疗时期补充体力，避免不必要的不舒服感，而且是食品，不是药品，所以可以放心的使用，需要更多的资讯可以上网询查询资讯，祝福早日康复!!

其他解答:

您好,
可多吃一些营养品,提升自我免疫系统之功能.
我这有一份关于最新的维护及促进健康方面的知识想跟您分享.(有关醣质营养素简介及食用本营养品真实体验之见证DVD约30分钟), 只需花您几十分钟的时间,给您自己一个机会.(有些癌症病友吃了此营养品都有帮助)
此商品不是药品无法治疗疾病;它是营养品可提升自我免疫系统之功能.
我想您应该在网路上有听过”牛樟芝”吧!牛樟芝有抗癌功效;其因成分中有含”多醣体”
(由网路上转贴之内容) 南科大分析，樟芝中含有的丰富的免疫生理活性的多醣体，主要含有β-D-葡聚醣，能通过刺激巨噬细胞、T淋巴细细胞、B淋巴细胞等，增加免疫功能，而达到抗肿瘤的效果；

您如有兴趣或想了解此营养品,请回mail给我,留下姓名地址我会将资料寄给您看.
在此祝您早日康复!

其他解答:

建议你使用Herbalife的奶昔代替3餐,因为我妈妈73岁糖尿病5年,2006年10月开始喝Herbalife的奶昔当早餐,不但血糖指数维持在100左右,2007年11月动手术割白内障,因奶昔的均衡营养让她眼睛手术很成功.

很幸运的是目前我有奶昔的试用包可免费索取，
请来电0921-123-396,
或e-mail hsfinlan@yahoo.com.tw
或在 tw.myblog.yahoo.com/hsfinlan 留言

其他解答:

如何控制糖尿病
控制糖尿病必须靠团队合作治疗模式，才能使糖尿病人经由适当的饮食、运动、药物控制及自我侦测，过和一般人一样的正常生活。第一步是营养师共同计划与培养健康的饮食习惯，同时要有适当的运动，这也有助于糖尿病的控制。当经过三个月非药物控制后，血糖仍控制不理想时，则需要配合药物的治疗。而在家自我监测血糖是控制血糖重要方法，也是调整饮食、运动、药物剂量的根据。

糖尿病饮食原则
．遵循与营养师共同协商的饮食计划，养成定时定量的饮食习惯。
．均衡摄食，依饮食计划适量摄取主食类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类及蔬菜类等。

六大类基本食物
．每日应摄食总热量以维持理想体重，避免肥胖为原则。
．多吃富含纤维质的食物。如：蔬菜、全榖类、水果、未加工豆类。
．少吃高油烹调方式的食物，或含油脂高的食物。尽量少吃加糖及精致食物。
．减少含高胆固醇的食物，如：蛋黄、脑、动物内脏等。
．饮食尽量清淡，不可太咸。
．运动或延迟正餐时，应补充些许食物，以避免低血糖。

规律的运动
．次数：最好每天运动，否则至少每周３次。
．时间：原则上每次３０-６０分钟。
．程度：最好达到最高心跳速率的７０％以上，或以达到出汗，不会觉得太疲累为原则。最高心跳速率算法为２２０-病人年龄。
．运动的种类：体操、散步、快走、慢跑、舞蹈、游泳、骑脚踏车…等，避免太过剧烈运动。
．血糖小于１００ mg/dl时须先进食点心再运动，大于３００ mg/dl时不可激烈运动。不可在肚子饿或饭后一小时内运动。

糖尿病是现代社会文明病之一，在台湾的盛行率年年增高，估计糖尿病患在台湾已超过一百万人以上。根据卫生署的统计，糖尿病是台湾民众十大死因的第四名，可见其对社会大众之健康造成重大威胁。糖尿病虽不能根治，却是可以透过饮食、运动与药物达到良好控制的慢性病。了解糖尿病是社会大众应有的常识，唯有正确的观念，才能减少糖尿病的伤害。

什么是糖尿病
糖尿病是一糖份代谢异常引起的疾病。主要是因为人体内胰脏所分泌的胰岛素不足或作用不良，而使得糖份无法被人体细胞正常的利用，血中糖份因此升高。血中糖份高于１８０ mg/dl 时，尿液中就会出现糖份，因此被称为糖尿病。

容易得到糖尿病的状况
每个人都有机会得到糖尿病，但有些情况下容易发生此病，如家族中有糖尿病者、中老年人、体型肥胖超重者、喜欢大吃大喝且摄食高热量食物者与很少运动者。

糖尿病的症状
一开始并没有任何症状，当血糖渐渐上升，会出现容易口渴、爱喝水、频尿、容易饿、体重减轻、伤口不易愈合、疲劳、皮肤搔痒与视力衰退等症状。如果再没有治疗，病人可能会因为脱水而昏迷，或呼吸喘而急促。

糖尿病如何诊断
糖尿病诊断要符合以下三项检验中的任一项，而且要在不同时间再测试一次。

１有糖尿病症状加上随机血浆血糖值等于或高于２００ mg/dl 。
２空腹８小时后的血浆血糖值等于或高于１２６ mg/dl。
３口服７５公克葡萄糖耐受试验的２小时血糖值等于或高于２００ mg/dl。

糖尿病的分类
第１型糖尿病：又称为胰岛素依赖型糖尿病，常发生于儿童与青少年时期。
．第２型糖尿病：又称为非胰岛素依赖型糖尿病，常发生于中老年人。
．妊娠性糖尿病：正常妇女在怀孕时才发生的糖尿病。
．其他类型：少见的原因造成血糖代谢异常，如胰岛素作用的基因缺陷、外分泌性胰脏疾病、其他内分泌腺功能异常、药物或化学药品伤害、病毒感染等。

糖尿病之急性并发症
一、降血糖药物引发低血糖症
常因注射过量之胰岛素或服用过多剂量之口服降血糖药，或饮食量过少，或运动量过多，或急性疾病（如腹泻），造成血糖值低于７０ mg/dl 。会出现的症状有冒冷汗、心悸、手发抖、饥饿感、全身无力感、皮肤湿冷、脸色苍白、头晕、头痛、焦躁不安、神智不清、严重时会昏迷。在处置方面，如病人神智仍清醒时，赶快喝果汁、糖水或吃糖果等含糖食物，如症状未改善则尽快就医。病人神智不清时不可强灌食物以避免呛到。必要时可注射升糖素或送医院注射葡萄糖水。

二、糖尿病酮酸血症
好发于第１型糖尿病人，但第２型糖尿病人也会发生。因中断胰岛素注射或因感染、外伤等重大压力事件都是主因。会出现之症状有口渴、多尿、全身衰弱无力、恶心、呕吐、腹痛、呼吸急促、喘、呼气有丙酮味，严重时会低血压、休克、意识不清或昏迷。在处置方面，应尽速送至医院、补充大量水份与胰岛素、监测血糖与电解质，控制感染。

三、高血糖高渗透压状态
好发于使用口服降血糖药之第２型糖尿病人，因感染或重大压力事件等，使血糖控制不良，造成体内水分流失过多造成。常见症状有口渴、多尿、皮肤干燥、全身无力、头晕、抽搐、肢体瘫痪、意识不清，严重时会昏迷。呼吸大多无明显变化。在处置方面，应尽速送至医院补充大量水份与胰岛素、监测血糖与电解质，去除诱发因素（如控制感染）。