[医疗]我的母亲乳癌,关于饮食等等有疑问...请有心人回答

我的母亲今年度发现有乳癌,经检验后确定是2期,有淋巴转移...
已经做了割除的手术...
目前做化疗,在家休养...

有以下的问题想要问问:

1.我母亲动手术是左乳到左腋下,不知道是什么原因经常有肿肿的现象(据她本人表示),但是每次去化疗都碰巧没有此症状,也无法询问医生的意见...

动手术的伤口要复健,又不能多劳动...上述情形是不是我母亲过度劳动的情形呢?? 最多就是洗碗...

2.有亲戚听说红参对于癌症的抵抗有某方面的助益...所以我就上网查了一下,没想到评论多种...
有人说仅能用来"预防",发病后不能吃;
有人说发病后可吃(吃了会跟化疗的药起冲突吗?);
不知道有没有哪种比较专业的看法呢?

3.好像又有人说癌症不能吃芒果= =|||,特地来求证...
众多水果中,有没有哪些是患症的人不能吃的呢...
又哪些对于抵抗有帮助呢??

4.应该是不能吃油腻的食物吧,那么食物的调味料也不用吗?
盐,酱油等...
沙拉是不是绝对禁止呢?

5.我母亲到医院化疗出现血管颜色变深的现象,做一次化疗,那次扎针的血管就变色...
这样情形正常吗?
还是有什么不好的因素?

以上这些,希望各位能够帮在下的忙,感激不尽..!!
(因为在下都查过知识+上的相关文章
请勿用旧的文章来回覆...谢谢)

最佳解答:

我的母亲在3年前也是左乳的乳癌2期,有淋巴转移, 已切除, 也完成了8次化疗, 目前愈后状况良好, 每半年追踪一次! 我一路陪她看病, 走过这一段, 我可以跟你分享经验!

1. 不知道是什么原因经常有肿肿的现象, 肿肿的就是血液循环不良, 应该是自己在家里的复健作得不够, 虽然开刀后有些不适, 仍要鼓励你母亲每天都要复健, 不然以后手就会伸不直了! 为了她好, 你一定要半强迫她作!

2.有亲戚听说红参对于癌症的抵抗有某方面的助益...我建议现在不要吃, 目前正在化疗, 请遵照医嘱, 多吃高蛋白的食物, 牛肉一定要吃, 不然血红素不够是无法进行化疗的! 如果蛋白质不够可以购买补充蛋白质的营养品每天喝, 只是有点小贵就是了!

3.好像又有人说癌症不能吃芒果= =|||,特地来求证..., 护理师并没有说那种水果不能吃! 只是一定要削皮, 大家会忘记葡萄要剥皮, 枣子, 甜桃等都要记得削掉皮喔! ps 我母亲也是9月份开始化疗的

4.沙拉是不是绝对禁止呢? 是的! 绝对禁止, 要吃煮熟的疏菜, 大家会忘记的是各类小菜, 像泡菜呀, 腌小黄瓜这种, 在化疗期间都不能吃! 护理师会建议大家平常就不要吃太油腻的食物吧, 调味料可以正常使用没问题!

5.我母亲到医院化疗出现血管颜色变深的现象,做一次化疗,那次扎针的血管就变色...样情形正常吗? 正常没有关系! 这是生理性的变化, 你不用担心, 化疗结束就都好了!

你一定很爱你的妈妈, 一些小问题你都会注意到, 我也陪我亲走过这一段, 我帮她洗澡, 帮她剪脚趾甲, 我想到我小时候她也是这样呵护我长大, 只是趁这机会反哺, 不然平常也不好意思说要帮她洗澡呀!

其他解答:

做过化疗抵抗力及免疫力自然降低因破坏所有细胞, 固也许是淋巴球在执行免疫及防御等功能. 血管变深也许是血管血压加上外来点滴的压力造成血管压力升高而挤压到血管壁.

如果可以试试鱼腥草之DOKUDAMI，高浓度的浓缩液有高抗自由基之功效，也能提高胃肠之消化及吸收效果, 强力的对抗病毒此DOKUDAMI 内含高单位 PROBIOTIC BACTERIA 益生菌故对人体更为有效吸收及抑制病毒及抗菌消炎等多功效.

现代药理学试验研究证明：鱼腥草具有调节机体免疫功能、抗病原微生物、抗菌、抗病毒、抗炎、利尿、镇痛、镇静、抗惊、止血和抗癌等作用。

(另外中医文献认为血瘀证是癌症重要的病理基础，活血化瘀法所取的班螫、乳香、虎仗、鱼腥草、丹参等药物，有抗凝及溶纤的作用，对于缓癌生长、减少癌栓形成与转移 - 其中鱼腥草也是ㄓㄧ)
尤其对化疗患者可增加抵抗力及免疫和抗毒抗菌能力以及体力以对抗体内的癌细胞

参考 http://blog.xuite.net/quinnjan/dokudami/12658337

其他解答:

我妈妈也是乳癌病患, 去年切除病已经结束化疗电疗了, 我有一些经验可以跟你分享~~~

1.我母亲动手术是左乳到左腋下,不知道是什么原因经常有肿肿的现象
这个是因为手术摘除淋巴结, 会导致淋巴液循环不好水肿, 要多做复健运动(如:将手举高, 你可以问医院护士, 有很多种的附件运动每天都要做, 才可以消除水肿), 另外, 摘除淋巴的那一手不能提重物也不可以抽血打针, 要特别注意.

2. 有亲戚听说红参对于癌症的抵抗有某方面的助益...
关于这个我建议你还是多问问医生吧, 这说法太多了, 问专业会比较好

3.好像又有人说癌症不能吃芒果= =|||,
其实我觉得可以吃, 不要吃多就好, 任何食物都可以吃不过不要过量, 不然听到最后你会发现什么都不能吃~~~

4.应该是不能吃油腻的食物吧,那么食物的调味料也不用吗?
基本上一定要熟食, 因为化疗期间抵抗力会降低, 吃生时怕会有细菌, 所以不可生食, 水果最好用温开水洗过再吃

5.我母亲到医院化疗出现血管颜色变深的现象
那是因为化疗药剂会伤害血管, 所以有的病患会安装人工血管,我妈妈就有装

请特别要注意第一点复健运动, 一定要每天做不然长期下来手臂会退化, 赶紧去医院询问淋巴术后复健~~~

其他解答:

您好,不知您是否有听过"醣质营养素"(它是健康食品)
过去科学家大多把“醣”视为能量的主要来源，而今发现，“醣”对人体生理运作扮演着极重要的角色．所以醣质在免疫系统里扮演举足轻重的角色．
公司定期都有举办-健康讲座(本团队也不定时举办-健康讲座)
欢迎参观此部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/judy_jen.tw
希望对您们有所帮助.

其他解答:

营养很重要，尤其是癌症患者更需要营养，医学研究现，病患有了良好的营养状况，较能对抗癌症对身体的压力，也才能成受长高剂量的化学、放射治疗及过度手术治疗的恢复期。
但吃东西对癌症患者而言，有时并不是一件容易的事。因为疾病本身或治疗过程常常会出现一些副作用，使的胃口变差，影响进食，于是体重减轻，进而瓦解病人的抵抗系统，为了使病人获得更好的营养，饮食上的改善方法有这些，做为提供参考。

●体重减轻：以少量多餐方式供给；用多变的方式给予高蛋白、高热量的饮食并遵医属适当补充维生素及矿物质。

●食欲不振：少量多餐，并适时提供高热量、高蛋白的点心或饮料，是以温和的调味料，多样的烹调方式变化饮食，以增加食欲，尽量避免油腻的食物，在用餐前做适度的运动，可刺激肠胃的蠕动增进食欲，或餐前可使用一些开胃食物或饮料，例如：酸梅汤、洛神茶、果汁等等。

●恶心、呕吐：少量多餐，避免空腹，起床前后及活动之前吃些饼干、吐司、馒头等较干的食物，饮料最好在饭钱30分中饮用，避免太甜或太油的食物，勿同时吃冷、热的食物，并尽量依病患的口味来挑选菜单，且要细嚼慢咽，放松心情。

●味觉改变：通常患者的味蕾对酸、甜的敏感度降底而增加对苦的敏感，因此，可在烹调时以柠檬或糖调味且避免苦味较强的食物，例如：猪肉、牛肉及芥菜，为增加肉的接受度再烹调前可以以酒、果汁浸泡或混在其他食物中，经常变换烹调方式，并以病患的口味为依归。

●口干：每天至少要喝两千西西的水，并利用高热量的饮料，尽量吃有汤汁、软烂易吞咽的食物，酸辣的食物应少吃，以免刺激,含有酒精的饮料应避免，咀嚼口香糖有帮助唾液的分泌。

●口腔溃伤：细嚼慢咽避免食用酸味强及粗糙生硬的食物，食物的温度已室温为宜，可适度补充综合维生素B。

●吞咽困难：尽量挑选软质细碎的食物，并以勾芡方式烹调可与汤汁或肉汁同时进食，若无法进食则考虑使用灌食。

●胃部灼热感：少量多参并避免浓厚的调味料及油腻、煎、炸的食物，喝少量的牛奶有助于症状的改善。

●腹痛、腹泻：应少量多餐且食物不可太热或太冷，避免刺激性的食物或调味料，易产生多纤维及掷地粗糙的食物避免食用例如：洋葱、马铃薯、豆类、牛奶及碳酸饮料等。

●便秘：可增加含有纤维质的蔬菜、水果、全壳类、皮及全麦面包并多喝水或果汁。

患者因心情沮丧，食欲不佳，要保持良好的营养实在不容易，因此，我们要让患者把吃多吸当作是自己的责任，再加上周遭旁人的鼓励并不断提醒食物对健康的重要性，为维护病患的健康，病患的饮食必须加以费心照顾并予以关怀和重视。

其他解答:

我介绍你一位专业营养师

他很厉害

如果要详谈最好约他面谈
他会告诉你如何健康饮食
及时通ailovelovesmile
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加油

其他解答:

在1992年时我母亲被证实是乳癌二期转淋巴结，母亲茹素30年(不吃蛋)生育两女，都喂母乳8-10个月，是得乳癌最低危险群的患者。
我蛮认同002, 004的回答(以下就不再重覆其回答！)，但以过去经验要做些补充。长斋的人因选择食物上受限所以更要注重营养尤其是蛋白质和钙质的摄取，尽量不选加工或半加工过的保健品和食品,还有家人尽量配合一起饮食！
早餐吃浓稠状的食品不但易消化及吸收又不易饿。
坚果汁：将杏仁、腰果、松子、核桃、葵瓜子加热水(比温水热一点即可)打汁。(坚果需选生的不是加味过的熟果，有机店有贩卖)
精力汤：当季芽苗选3-4种和一点水果(为了改芽菜青味挑奇异果、凤梨较佳)加适量温水打汁。以上的材料可参考生机饮食的书来做调整！别担心这些生食材，这些食材本就不能高温烹调，水温过高反而会破坏蛋白质。不好的坚果子要挑出丢弃，水果太熟有发酵味也不能用！
中餐和晚餐就以她平常的习惯吃饭或面都可以，以不选加工或半加工过的食材为大前提，少油、少盐少刺激性如辣椒之类。凉伴芝麻海带芽(热炒也可)、炒三鲜(少量麻油起锅加芦笋、新鲜百合、香菇放一点盐或酱油)，若经济许可米饭可选五谷米，荞麦面(过敏体质不要吃荞麦制食品。)
菜色变化要下工夫做点功课，建议你买几本素食养生食谱，毕竟这是场长期抗战，不只为了母亲好更为自己远离癌症做预防！在两餐之间搅一点小麦草汁加水来喝排毒并增加免疫力(食用份量可向贩卖小麦草的店家询问，不要因省事买小麦草粉，加工过后为保存多少都会有添加物)。我个人建议不要喝乳制品来补充钙，因牛只有施打多种预防针剂其乳汁一定有药剂残留。我们都知道喂母乳期间有很多东西是不能吃的对吧？可选生黑芝麻来发芽打汁，打精力汤时用发了一点小白头芽的种子营养价值更高！
运动方面除了医院给的复健运动外，我推荐走路，每天最少40分钟，要流一点汗帮助体内重金属排出。你母亲只强调上半身的运动是不够的，目前唯有选择走路能促使身体血液循环通畅养份才能充分吸收！
不要吃沙拉酱，热量太高，不怕酸的话可挤点柠檬汁，若真想用伴酱芝麻酱比较好！
以下尚有争议的食物提供你斟酌选用:
苜宿芽会诱发红班性狼猖、九层塔致癌、生鲜蕃茄含有可致死的龙葵碱(龙葵碱并非立即致死，却会慢慢累积在体内)记得煮熟再吃。
总之，吃新鲜食物，一餐吃完，少量多餐。虽麻烦但不只对健康的人好对病人更好，还有医疗上以西医为主，可用中医为辅。勿听秘方而放弃西医治疗尤其是未经活体动物实验就宣传神奇功效的药方，如：红参、人参皂甘Rg1、等…不可否认的这些东西的确有某种程度的药性存在，但什么条件下的癌症病患适用？剂量多寡？有无需要靠其它辅助药材作配套使用？有合并其它疾病的癌症患者是否适用？政府医疗体制有无补助？这些疑问都没有相关实物证明或尚在证明中，不要因发布的只是研究成果就认定他是最佳医疗选择，现在太多不肖业者利用人性急病乱投医的弱点来诈财的案例太多了！
自母亲得乳癌起，我和妹妹的的看法是∶家中一人得癌，就全家要抗癌。我们不仅要协助母亲抗癌更要将自己得癌的风险降到最低来维持生活品质不受影响。
以上是我的建议！

其他解答:

有认识一位中医师，他们全家也都吃素，他对癌症也有所研究，需要的话请到我的部落格留言。

其他解答:

专业观点》消除淋巴水肿乳癌患者勤复健

【联合报╱陈训彻／台湾乳房医学会理事长】 2007.09.11 03:40 am

乳癌患者要诊断腋下淋巴有否癌细胞转移，通常会做淋巴腺清除术，即拿掉淋巴结，如再加上腋下淋巴电疗，较有机会使淋巴纤维化，影响血液回流，造成上臂水肿麻痛。比起未做电疗者，可能多出20%至30%的水肿机会。

如果单做乳房切除，臂部水肿的机会只有5%。但不是所有乳癌患者都必须做腋下淋巴电疗，除非有肿瘤比较大，超过5公分；或乳房部分切除；或有4颗以上腋下淋巴转移等情形，才需考虑腋下淋巴电疗。

临床上，一般会为乳癌患者拿掉12至20多颗淋巴结，最多也有拿掉40颗的，读者拿24颗，在正常范围内。

现在有的患者，可透过“前哨淋巴结”检查，它是一种最可能受癌细胞转移的指标淋巴结，手术方式是在病灶处，注射显影剂或同位素，透过淋巴循环及侦测仪协助，确认前哨淋巴结位置，取下淋巴结化验，如发现有癌细胞转移，再做淋巴结清除，避免切除不必要的淋巴结。

不过，要提醒的是，前哨淋巴结检查，仍有5%的伪阴性，可能检查不出来，另外，也有5%机会可能显影不出来。

因淋巴腺清除术造成手臂水肿，医院通常设有按摩机器给患者复健，或请患者多运动，以消除水肿的不适。(记者施静茹整理)

【2007/09/11 联合报】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/4007947.shtml

3. 乳癌治愈率非常高，一经发现千万不可掉以轻心！
http://www.wretch.cc/blog/linway3721&article_id=19107148

主题：癌症病人的营养照顾
http://www.wretch.cc/blog/linway3721&article_id=19471688

【预防医学】
巴西蘑菇中含有特殊的β－葡聚糖可以增加人体巨噬细胞、 T细胞、 B细胞、自然杀手细胞等免疫系统的功能，藉此提升人体的免疫功能，大幅增加人体对抗疾病侵袭的能力，另外巴西蘑菇对抗癌和癌症治疗的功效也是极受注目的。

【巴西蘑菇的生理功能：】
一、抗癌、预防癌症
1.可以攻击已产生的癌细胞
2.抑制癌细胞增殖
3.包住癌细胞并排出体外，抑制癌细胞生成。

你应该看完整的这一篇文章！
发表者：忠孝医院
发表主题：巴西蘑菇．陈俊志营养师
资料来源：台北市民生活网—健康医疗
http://www.mytaipei.tw/ctlr?PRO=lh.LibraryView&id=870

高分子多醣体，确实是一项非常重要的营养元素，这里有一篇中央研究院翁启惠院士（现任中央研究院院长），接受访问的文章，以及阳明大学许先业教授、台湾大学陈水田教授的文章，就会有更深入的了解，高分子多醣体被大家视为重要保健食品的原因。七篇免疫系统 -高分子多醣体有关文章的连结，若能充分了解，对于家人及自己的健康一定有帮助。http://www.wretch.cc/blog/linway3721&article_id=13371307

网路上更有许多资料可以教你如何认识巴西蘑菇。而巴西蘑菇最重要的营养成份是高分子多醣体，若以学者、专家的姓名 +多醣体为关键字搜寻，更可以找到教授们的研究资料，特别值得一读。http://mall98.myweb.hinet.net/health3275.htm

焦点新闻：巴西蘑菇　蘑力无法挡
http://www.wretch.cc/blog/linway3721&article_id=13878408

主题：高分子多醣体对身体的益处？

奇摩知识，回答过的问题，请参考
生技菌种能抗癌吗?
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1106091913493

高分子多醣体对身体有何益处
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1206100707139

其他解答:

饮食重点是充份补充蛋白质及热量。原则有下列几点： 1. 少量多餐~~胃口不佳时，少量多餐可摄取较多的营养。
2. 烹调要注意色、香、味~~因味觉的改变，可加糖、甜味剂、柠檬汁以引起食欲。
3. 充份的热量及蛋白质，蛋白质每公斤约1.2~1.5公克，肉类、蛋、鱼、牛奶、豆等蛋白质丰富的食物都可替换食用。
4. 避免过量的糖及脂肪，易呕吐、反胃。
5. 适量补充维生素及矿物质。
http://www.stm.org.tw/breast/p7_4.htm
这各网站有相当多的资料，建议你可以上去看看

除此之外我有搜寻到牛樟芝的资讯，虽然他是食品但是我搜寻到的资料都显示他的功效，现在网路上资讯很多您也可以自行寻找，另有一个学术网站‘全国硕博士论文网站’内有非常多相关文献，或许对你找资料会有帮助。网路上的相关新闻报导也非常多希望对您会有帮助。
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/mar/2/today-life17.htm
这里有一篇报导，建议你可以参考看看

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提醒您购买牛樟芝时,不合法的千万不要买,这样没有保障又容易受骗,现在有野生牛樟芝专卖店,可以去找看看~~`