吃素怎吃才比较不会变胖，及热量哦＠２０点

大家都知道外食都比较油
素食的口味又是重又是油
(一汤匙的茶就有150卡路里左右的热量)

我是外食素食者
请问要怎选择菜色
或是料理方式是比较不会吃进太多热量的呢

像我很爱吃素鱼，素鸡
每餐每份的大约份量是女生手掌打开来的一半吧
方式都是用煎的

然后会再二样爱吃的青菜类
每样份量就累似像半个女生拳头那么多吧
多数是用炒的方式

饭是大碗的，我想份量大约是自助餐小碗的二碗
不加素燥，也不喝汤，以无糖茶或白开水代替

我想再请教一下
这样平均一餐的热量又大约是多少呢
因为我家没有小磅秤，虽然有食物热量对照表
但是却毫无概念，那些一餐吃进去的公克数大约是多少热量

请会算且有概念的大大回答我
最好是食品营养师

最佳解答:

饭一碗约280大卡，吃两碗等于就吃进560大卡，油一茶匙〈约5cc〉约45卡，用煎的方式需要用的油更多，素鱼和素鸡的成分大部分是淀粉加上少量的豆类和脂肪，豆类也是属于蛋白质类，淀粉和蛋白质都是属于1公克4大卡，油脂1公克9大卡，酒精1公克7大卡，所以粗估你一餐吃进去的热量最少有800大卡。吃素想要控制体重最好少吃加工过的制品，不好消化且热量过高，建议可以用豆腐代替，另外一般素食的菜都较油，建议可以先过水后再吃，可以减少油脂的摄取，少吃煎、炸的食物，可以少摄取很多热量，水果要吃，这样才会营养均衡，不过太甜的水果也要控制，对需要控制体重的人而言最好的水果：苹果、芭乐、大番茄。另外建议要吃些综合维他命，如善存，另外建议可增加维他命B群的摄取，可以促进新成代谢。可以促进新成代谢的食物：洋葱、甜椒、青椒等。马铃薯虽然是淀粉类，但是热量比饭低，甜椒可以和酸梅拌一拌冰起来，几乎没热量，是很好的零食替代品。富含B群的食物：新鲜蔬果、燕麦、糙米等

其他解答:

我也吃素差不多二十年了把身体吃的胖胖的!
在佛堂中其实也大部分都跟我们的状况一样!如你所说外食的素食更是高油高盐高热量...

不过我们现在都尽量吃清淡然后用贺宝芙均衡营养天然草本的产品来做补充

减重(减肥)要在长期均衡营养前提下再做热量控制!!让肥胖细胞透过均衡营养有能力自主燃烧多余脂肪才是正确的方式!!也才能增进健康不复胖.

正确的减重,也需要有合格的教练引导才是健康安全的方式!

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其他解答:

1尽量保持3000cc~5000cc的进水量..水分可以帮助体脂肪的代谢
体脂肪的比例..跟我们喝水的多与少有很大的关系
水喝的多.代谢快.体脂肪就会比较低但相对的.你水喝的少.
代谢慢.在比例上就会让体脂肪的数字升高
2你的3餐正常少量..我的建议是..晚餐完全不吃..无法撑很久..
也许执行几天..隔几天会因为补偿心里..有补偿的吃吃喝喝..就是又会发胖
3要补充B群..这也是帮助减肥的一个很棒的催化剂
4晚餐不要吃淀粉类的..可以吃蛋白质烫青菜..非瓜类的水果 ~
5优酪乳的热量很高，如真要当减肥用，一定要原味的唷
6 睡眠很重要，睡眠是您减肥瘦身最佳助手，
但需睡前补充高浓度离胺酸、甲硫胺、酥胺酸、
色胺酸四种胺基酸，此四种胺基酸与减肥瘦身有关
此四种胺基酸可抑制饱和中枢神经，参与脂肪的代谢，
帮助人体燃烧或储存脂肪。美国学者首先发现，
在人睡前补充高浓度的复合必需胺基酸，
可以促进成年人HGH生长激素的分泌增加，
经验分享http://blog.yam.com/momi0830/
即可快速燃烧体内多余的脂肪,在睡眠中不知不觉恢复健美的窈窕身材。
因为复合必需胺基酸可以帮助身体于能量生产过程中有效运用脂肪酸，
并有利于胶原蛋白的形成，帮助骨骼的成长及软骨、结缔组织、
纤维蛋白的组成。事实上，
热量的燃烧与各种组织的生长有70%以上都是在静息的状态中进行的，
尤其在睡眠中。儿童及青少年的发育生长最快，
骨骼的生长与肌肉的增生，就是在夜间通过HGH生长激素的支配所产生的。
胺基酸睡眠减肥法，主要作用于睡眠中的生理机能和睡眠时间，
在睡眠中促进新陈代谢，提高热量的消耗来减少脂肪的囤积，来达成瘦身
如果要利用运动的方法，运动的时间必须，定时，定量，
一星期约运动3~4次，每次持续15~20分钟以上，这样才会燃烧到脂肪~吃素也一样..用清烫方法.不要煎炒油炸..除了青菜豆类..也要补充奶类..营养才会均衡唷~

其他解答:

若为减肥着想，你爱吃都是一些复制品，含盐含油量都高，再怎么吃对不会瘦，而且应该会增胖，应该多吃蔬菜，且煮食不要太复杂，不勾芡(羹类)最好是用烫的最好，经常在素食店看到去吃素的众生，饭只吃一点点，油炸类素鱼素肉满盘子都是，若从健康观点是营养非常不均衡，肥胖一定会增加，不如去吃个阳春面至少汤喝下先饱，永远记得少吃多动是减肥不二法门，少油少盐少糖配合，不瘦都不行，记得晚上8点已后一定不进食，那会有意想不到效果

其他解答:

你好像为了常在外吃饭很苦恼吼～
但我个人因为工作的关系常常在外吃饭
外食通常是过油又过咸(我不是素食者)
所以我才想要使用草本纤胶囊来保养我的身体
就像说～昨天晚上我跟同事去吃了日本料理
日本料理本来都很清淡啦，但我最爱吃的就他们的炸物
像可乐饼、炸明虾、炸猪排、炸天妇罗、还有一些炸的蔬菜…
真的很美味，但油真的被我吃很多下去
后来昨天睡前的三十分我就吞了三颗草本纤胶囊
可以帮我把那些多余不要的油给包住，然后我在排便时就会排出那些油
我不是说只要有草本，每天就可以吃很多炸的哦～
只是刚好我昨吃那餐是这样的
想要维持身材或瘦身的人还是少油炸、少糖、少盐、少零食、少宵夜
这都是我个人瘦身所得来的经验！
草本纤胶囊我是在　http://www.soeasy88.com/store1pro1.php?class=1&code=W1005　这里面买的！！

其他解答:

建议您看《一定瘦》这本书,一般图书馆都借的到.您的问题,在书中有答案.
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